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雪菜年糕的做法_雪菜年糕怎么做_雪菜年糕的家常做法

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材料

年糕,雪菜,笋丝,里脊肉,盐,酒,太白粉,味精,胡椒,麻油

做法

1、年糕泡冷水一小时,沥干。

2、冷藏的新鲜雪菜,放漏斗里冲凉水沥干。

3、笋丝过开水。

4、里脊肉切丝用盐、酒、太白粉码味。

5、油锅炒肉丝断生,加雪菜、笋丝、盐、糖、料酒、味精、胡椒,放年糕炒大约3-4分钟,最后淋上麻油就好了!

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